Skip to content
Trending Topics: அரசியல்•இந்தியா•தமிழகம்•தலையங்கம்•செய்திகள்

Category: சிறந்த உணவு

பிரியாணியை தேடி ஒரு பயணம்

அசைவ உணவுப் பிரியர்களுக்கு, எப்பொழுதும் முதன்மையான உணவு, பிரியாணி என்பதில் மாற்றுக்கருத்து இருக்காது. பிரியாணியின் வரலாறு பிரியாணி என்னும் சொல் வறுத்த என்ற பொருள் தரும் ‘பிர்யான்‘ என்னும் பாரசீகச் சொல்லிலிருந்து பிறந்தது என்று நம்பப்படுகிறது. பிரியாணி அரேபியர்களின் நாட்டிலிருந்து நம் […]
6 Comments

புதுச்சேரியில் BBQ Ride

புதுமையான வழி முறையில் பழமையான உணவுப் பழக்கம் BBQ Ride.  புதுச்சேரி இரயில் நிலையம் வழியாக கடற்கரைக்கு செல்லும் வழியில் இந்த நடமாடும் உணவகத்தை காணலாம்.  இங்கு பெரும்பாலும் அசைவ உணவும் மிகவும் சிலவகை சைவ உணவும் கரி அடுப்பில் சுட்டு […]

சிறந்த உணவு: ஆசிப் பிரியாணி உணவகம்

புதுவையில் இருக்கும் ஆசிப் பிரியாணி (எல்லைபிள்ளைசாவடியில்), பிரியாணி பிரியர்களுக்கு மிகவும் பிடித்தமான உணவகம் என்றே சொல்லலாம். இங்கு, எனக்கு மிகவும் பிடித்த உணவு மட்டன் பிரியாணி மற்றும் சிக்கன் பார்பிக்யூ (Chicken BBQ). மட்டன் பிரியாணியுடன் சிக்கன் பார்பிக்யூ அருமையான விருந்து. […]